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Kaffee: Wie eine Bohne die Welt veränderte

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Kaffee. Wie eine Bohne die Welt veränderte. Edition Temmen, Berlin 2001, ISBN 3-86108-780-4 (deutsche Ausgabe) Uncommon Grounds: The History of Coffee and how it Transformed Our World. Basic Books (1999) ISBN 046501836X (englische Ausgabe) Einzelnachweise. a b

Kaffee: Wie eine Bohne die Welt veränderte (Deutsch) Gebundene Ausgabe – 1. Januar 2006 von Mark Pendergrast (Autor) 5,0 von 5 Sternen 3 Sternebewertungen. Alle Formate und Ausgaben anzeigen Andere Formate und Ausgaben ausblenden. Preis Neu ab Gebraucht ab ...

Kaffee - Wie eine Bohne die Welt veränderte Autor: Mark Pendergrast. BESCHREIBUNG Kaffee ist heute neben Tabak und Alkohol das wichtigste Genussmittel unseres Kulturkreises. Doch Kaffee war immer auch mehr als das. Seit seiner Entdeckung durch einen äthiopischen Ziegenhirten Kaldi hat Kaffee die wirtschaftlichen, politischen und sozialen ...

Kaffee. Wie eine Bohne die Welt veränderte. Edition Temmen, Berlin 2001, ISBN 3-86108-780-4 (deutsche Ausgabe) Uncommon Grounds: The History of Coffee and how it Transformed Our World. Basic Books (1999) ISBN 046501836X (englische Ausgabe) Einzelnachweise [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ a b Mark Pendergrast: Kaffee. Wie eine Bohne die ...

Wie eine Bohne die Welt veränderte. Edition Temmen, Bremen 2001 ISBN 9783861087809 Gebunden, 512 Seiten, 24,90 EUR ... Interviews und Firmenporträts liefert er nun eine "Kaffee"-Saga, die dem Leser einen umfassenden Überblick über die Erfolgsgeschichte der braunen Bohne entfaltet.

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So würden allerdings, schreibt Mark Pendergrast in seinem informativen und unterhaltsamen Buch "Kaffee - wie eine Bohne die Welt veränderte", besonders gute Bohnen mit weniger Mängeln erzeugt ...

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*Zitate aus: Mark Pendergrast: „Kaffee – Wie eine Bohne die Welt veränderte“; Edition Temmen, 2001

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8 Pendergrast, Mark: Kaffee – wie eine Bohne die Welt veränderte, Bremen 2001, S.21-26 9 Wild, 2005, S.73 10 Schnyder von Waldkirch, Antoinette: Wie Europa den Kaffee entdeckte – Reiseberichte der Barockzeit als Quellen zur Geschichte des Kaffees, Zürich 1988, S.148-151

Mark Pendergrast: Kaffee. Wie eine Bohne die Welt veränderte. Edition Temmen, 2001, ISBN 3-86108-780-4. Ulla Heise: Kaffee und Kaffeehaus. Eine Geschichte des Kaffees. Insel, Frankfurt am Main 2002, ISBN 3-89836-453-4. Ernesto Illy: Von der Bohne zum Espresso. In: Spektrum der Wissenschaft. Mai 2003, ISSN 0170-2971, S. 82–87.

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Insbesondere der Kaffee ist eine weltweit verwendete und akzeptierte psychoaktive Substanz – die als solche jedoch nur noch selten wahrgenommen wird. ... (Pendergrast Kaffee: Wie eine Bohne die Welt veränderte, Seite 116f.). Post ließ mehr als verheerende (und hanebüchene) Meldungen kursieren, so zum Beispiel: „Kaffee ist ein alkaloides ...

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Kaffee Wie eine Bohne die Welt veränderte Aus dem Amerikanischen übersetzt von Stephan-Alexander Ditze EDITION TEMMEN. Inhalt PROLOG Kaffee-Ernte auf »Oriflama« 9 EINFÜHRUNG Pfützenwasser oder Allheilmittel? 13 ERSTER TEIL: DIE SAAT DER EROBERUNG 1. Kaffee kolonialisiert die Welt 21 2. Die Kaffeereiche 39

Eine Reihe von Irrtümern ranken sich um „Coffea arabica“, denn etymologisch stammt „Kaffee“ nicht von Kaffa, der äthiopischen Provinz, wo wilde Kaffeesträucher wuchsen, auch leitet sich die Bohne nicht von arabisch „bun“/ „bon“ oder „bunnu“ ab, sondern vom türkischen „kahwe“ und arabischen „qahwa“, was beides Wein bedeutet, da Moslems keinen Alkohol trinken ...

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"Kaffee, wie eine Bohne die Welt veränderte" von Mark Pendergast, Edition Temmen. Er hat 3 Jahre recherchiert und sich sogar selbst als Kaffeepflücker in Guatemala versucht. Kaffee ist eine Kirsche, die von Bäumen gepflückt wird, und in dem Buch wird die Erfolgsgeschichte der Bohne von den Anfängen der islamischen Kulturwelt über europäische Kaffeehäuser bis zu den heutigen trendigen ...

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Mark Pendergrast Kaffee: Wie eine Bohne die Welt veränderte Ingeborg Höverkamp Tödlicher Tee: Ein Nürnberg-Krimi Hu Hsiang-fan, Carla Steenberg Das Geheimnis des Tees Das Buch vom Tee Ernst Janssen Janssens Tee Almanach: Genuss - Gesundheit - Geschichte Michaela Vieser Tee ...

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